辐照食品的检测

v 电离辐射与食品物质的相互作用，可在食品组分上诱发复杂的化学变化，这些变化是由自由基过程产生的。不是所有化学变化的结果都能用来指示食品是否已被辐照，只有其中的一些辐照专一性辐解产物，一些在食品辐照前后含量有明显变化的产物，以及辐照在食品组成上诱导的某些化学特性，才能用于辐照食品的检测。v 目前发展最好的方法是电子自旋共振光谱检测辐照食品所包含的刚性材料；v 热荧光技术来检测草、香料及干制食品组分；v

  大亚湾核电站

　　大亚湾核电站是我国引进国外资金、设备和技术的第一座大型商用核电站(装有两台单机实际容量为98.4万千瓦的压水堆核电机组)，分别于1994年2月和5月投入商业运行。现在，我国大陆已有16台核电机组正在运行发电，还有29台核电机组正在建设中。到2020年我国建成的核电总装机容量将达到4000万千瓦，核电的比例将上升到全国总发电量的4％左右。　　为利用核能供热，1989年我国成功了研发了热功率为5MW的低温供热原型堆。“863”计划提出研发两种先进反应堆的任务，一是由清华大学核能技术设计研究院承担的10兆瓦高温气冷实验堆。该反应堆已于2003年1月，实现了72小时满功率并网发电运行。另一种是由中国原子能

  影响女性孕育的5个工种

随着社会的不断发展，越来越多的女性加入到各行各业的工作中，成为职业女性。有部分妇女工作环境中含有较高浓度的化学物质，影响女性的生殖机能，进而影响胎儿的健康发育，因此为提高人口素质，实现优生优育，有些职业岗位的妇女应在考虑受孕时暂时调换工作岗位。以下职业岗位的妇女应调离工作岗位： 　　接触电离辐射的工种 　　研究结果表明，电离辐射对胎儿来说是看不见的凶手，可严重损害胎儿，甚至会造成畸胎、先天愚型和死胎。所以，接触工业生产放射性物质，从事电离辐射研究、电视机生产以及医疗部门的放射线工作的人员，均应暂时调离工作岗位。 某些特殊工种 　经常接触铅、镉、汞等金属，会增加妊娠妇女流产和死胎的可能性，其中甲基汞

  德国能源转型将花费数万亿欧元

德国能源和环境部长彼得•奥特梅尔坦言，由于逐步取消核电，德国转变现有能源结构、转向可再生能源的计划将花费多达一万亿欧元。用于支持再生能源的电价补贴将占此项费用的三分之二。奥特梅尔在接受法兰克福大众报深度采访时称，在21世纪30年代末前完成能源行业的改革和重组计划需要花费1万亿欧元（1.3万亿美元）。在2020年前，光用于支持新的可再生能源（如风能和光能发电等）的电价补贴-上网电价就高达6800亿欧元（9100亿美元）。奥特梅尔提醒说，如果市场电价下降，这个数字还有可能增加。为了应对这个问题，奥特梅尔称，他将与经济部长菲利普•罗斯勒共同提议降低新设施的电价补贴，这在未来20年能节省约2000

  辐射量及其单位

一、放射性活度　　放射性活度（radioactivity）简称活度，它的SI单位是“S-1”，SI单位专名是贝可[勒尔]（Becquerel），符号为Bq。1Bq＝1次衰变/秒。　　暂时与SI并用的专用单位名称是居里，符号为Ci。1Ci＝3.7×1010Bq或1Bq＝1s-1≈2.703×10-11Ci。　　可用克镭当量来表示γ放射源的相对放射性活度。1克镭当量表示一个γ放射源的γ射线对空气的电离作用和1克的标准镭源（放在壁厚为0.5毫米的铂铱合金管内，且与其子体达到平衡的1克镭）相当。　　单位质量或单位体积的放射性物质的放射性活度称为放射性比度，或比放射性（specific radioactiv

  鸟儿越漂亮受辐射污染危害越大

科学家们通过对切尔诺贝利地区的鸟类研究发现，同样遭受辐射污染，羽毛鲜艳的鸟比羽毛灰暗的鸟受到的打击更大。此外，鸟蛋较大或者需要长途迁移的候鸟也更容易受到辐射损害，因为这些特征都需要消耗大量的抗氧化分子，在这些方面的“投资”导致这些鸟类缺乏足够的抗氧化剂来抵抗辐射的负面影响。　　切尔诺贝利核电站泄漏事故对该地区鸟类的影响一直是科学家们感兴趣的问题。美国南卡罗莱纳州的Timothy Mousseau和法国巴黎第六大学(France University of Pierre et Marie Curie)的Anders Moller研究了反应堆附近树林中57种鸟类中的1500只，并将受到严重辐射影响的地区与附近未受

  核电站退役和乏燃料后处理资金从哪里来

核电运营成本是全成本，即发电成本中除了燃料费、运行维护费、折旧费、财务费用外，还包括了电站退役的处置费用和对乏燃料的后处理费用。并且后者根据国家财政部、国家发展改革委、工信部2010年发布的文件规定，核电机组商业运行第5年后计提，按上网电量0.026元/千瓦时统一上缴国家财政，形成国家乏燃料后处理基金。上缴之后，核电站乏燃料的储存、运输、后处理均由国家安排专业公司负责实施，核电站不再承担费用。　　从国际经验看，中国采用的后处理方式是比较完整、永久性的，并且目前的费用收取标准积累的基金是足够的。核电公司上市过程中，国际投资者对中国政府采取的集中处置、集中收取资金的政策也是认可的。　　核电站退役，包括移走放射性物质、

  越南和美国签署核能合作协议

越通社5月6日报道，越南科技部部长阮军和美国驻越南大使大卫·希尔于5月6日正式签署了越美和平利用核能协议（“123”协议），标志着两国迈出了在该领域建立双边互信关系的重要一步。该协议是由越南副总理兼外长范平明和美国国务卿约翰·克里，于2013年10月10日在文莱举行的第23届东盟峰会上提出的。此次签署的“123”协议，是受到美国1954年原子能法第123条“与其他国家合作”精神的启发。此次签署的协议旨在为越美加强核能研发、培训和应用（尤其在东南亚国家应用）合作建立法律框架。阮军表示，此次签署的协议为期30年，将在核电开发和核能应用方面，为越美两国加快具体项目合作带来良好的前景。越南正在力图通过发展核电应对能源短缺

  核辐射到底是什么？

核辐射主要是指α射线、β射线和γ射线一类的高能电离辐射！这些高能射线在轰击物质分子后能够使分子键发生断裂，从而使物质性状发生改变，这就是核辐射对生命体的伤害机理。生物受辐射照射后，会使体内的蛋白质发生变性，DNA分子链发生断裂、突变。所以人体在短时间受到强烈辐射后，所有组织发生灼伤、大面积出血、水肿然后挂掉！而接受了较少剂量的则会致癌、致畸！核辐射由核反应或放射性物质产生，在核爆瞬间会产生超强烈的核辐射，大范围地杀伤人员，这也是核武器的四大杀伤（早期核辐射、光热辐射、冲击波、核污染）手段之一。核爆过后或放射性物质泄漏后，会向周围的环境（如空气、水体、土壤）释放出大量的放射性物质微粒（或尘埃）形成核污染地带，而它们

  食品放射性污染

食品的放射性污染主要来自放射性物质的开采、冶炼、生产以及在生活中的应用与排放。特别是半衰期较长的放射性核素污染，在食品安全上更为重要。 食品放射性污染对人体的危害主要是由于摄入污染食品后放射性物质对人体内各种组织、器官和细胞产生的低剂量长期内照射效应。主要表现为对免疫系统、生殖系统的损伤和致癌、致畸、致突变作用。2011年4月初，卫生部门从京津豫地区露天种植的菠菜中抽检发现微量的放射性碘-131，由于含量低并不危害人体健康。此外，日本近海鱼类也被检测出放射物超标。 人为放射性污染由于核爆炸、核废物排放和核工业意外事故而造成污染环境、空气、土壤、水而间接污染食品，尤其是水产品和动物性制品。虽然放射性污染目前对人类影

  核化学与放射化学

期刊名称 核化学与放射化学 刊期 季刊 创办日期 1979年 主办单位 中国核学会、核化学与放射化学学会 承办单位 中国原子能科学研究院 主编 王祥云 编辑部主任 卞晓艳 编辑部副主任 孙风春 刊社地址 北京市房山区275信箱65分箱 通信地址 北京市房山区275信箱65分箱 邮政编码 102413 电话 69358025 E-mail HXFS@chinajournal.net.cn 国内统一刊号 11-2045/TL 国际标准刊号 0253-9950

  电磁辐射知识

1．电磁波在真空中传播的速度是一定的，每秒传播30万公里即3×108米 2．电场和磁场交互变化一次所占时间为该电磁波的周期，在一个周期内传播的距离便是它的波长，它以米为单位。 3．一秒钟内交互变化的次数，便是该电磁波的频率，频率的单位为赫兹（Hz）。 4．电磁波的波长与频率为倒数比例关系，它们的比例常数是电磁波的传播速度。可写成波长（米）=3×10 8米/频率（赫兹）=300/频率（兆赫）。 5．电磁波传播时具有方向性，当遇到物体阻挡时，将产生反射，绕射和折射，并有一部分能量被物体吸收而转变为